Cușcuș cu miel și legume

No ratings

Prep. 10 min

Total 50 min

4 porții

Ingredients

coriandru proaspăt tocat grosier
4 fire
pătrunjel proaspăt doar frunzele
4 fire
ceapă sferturi
120 g
spată de miel, cu os sau fără bucăți (4 cm)
500 g
sare
3 lingurițe
piper negru proaspăt măcinat după gust
½ linguriță
ulei de măsline
60 g
morcovi
150 g
nap
80 g
dovlecel
200 g
cușcuș mediu
300 g
apă
850 g
scorțișoară măcinată
1 ½ linguriță
ghimbir măcinat
1 linguriță
stafide
100 g
năut, din conservă scurs
260 g
pudră de șofran
1 priză

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 37.6 g

Calories 4030.5 kJ / 963.3 kcal

Fat 44.5 g

Carbohydrates 104.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bucătăria noastră savuroasă este o fereastră către lume 29 Recipes
International

You might also like...

Iaurt natural (Fermentat)

Iaurt natural (Fermentat)

12 h 10 min

Limonadă cu căpșune

Limonadă cu căpșune

10 min

Focaccia florală

Focaccia florală

No ratings

Tartă cu pere

Tartă cu pere

No ratings

Orez pentru sushi

Orez pentru sushi

55 min

Smoothie cu fructe goji

Smoothie cu fructe goji

5 min

Castane la Varoma

Castane la Varoma

55 min

Rulade mediteraneene de curcan

Rulade mediteraneene de curcan

45 min

Orez cu pui și ciuperci

Orez cu pui și ciuperci

30 min

Fursecuri cu făină de orez și ciocolată, fără gluten

Fursecuri cu făină de orez și ciocolată, fără gluten

1 h 35 min

Supă japoneză cu ramen noodle

Supă japoneză cu ramen noodle

1 h 40 min

Sos Bolognese vegan

Sos Bolognese vegan

50 min