Skip to main content Search

Couscous à l'agneau et aux légumes
No ratings
Prep. 10 min
Total 50 min
4 portion
Sign up for free

Ingredients

  • 4 brins de coriandre fraîche grossièrement haché
  • 4 brins de feuilles de persil frais
  • 115 g d'oignons en quartiers
  • 450 - 500 g épaule d'agneau (avec ou sans os) coupé en morceaux (3.5 cm)
  • 3 c. à thé de sel
  • ½ c. à thé de poivre noir moulu selon le goût
  • 60 g d'huile d'olive
  • 140 g de carottes
  • 85 g de navets
  • 200 g de courgettes
  • 300 g de graines de couscous
  • 840 g d'eau
  • 1 ½ c. à thé de cannelle en poudre
  • 1 c. à thé de gingembre en poudre
  • 100 g de raisins secs
  • 255 g de pois chiches en conserve égoutté
  • 1 pincée de safran en poudre

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 35.2 g
Calories 3877.4 kJ / 926.7 kcal
Fat 43.9 g
Carbohydrates 101.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Nos cuisines sont une fenêtre sur le monde 26 Recipes
Canada

You might also like...

Boulettes de viande à la sauce aux champignons et au vin blanc

4.3(3)

35 min

Soupe au courge musquée et au gingembre

3.3(3)

35 min

Mini-burgers

3.3(4)

1 h 50 min

Hot Dogs au fromage et au chili

No ratings

Sauté de crevettes

No ratings

Smoothie aux fruits

4.5(2)

5 min

Porc au chili et à la noix de coco

2.0(1)

45 min

Tiramisu aux baies et au limoncello

3.0(2)

45 min

Poulet piri-piri avec salade de crudités

5.0(5)

7 h 20 min

Pain de base à levée rapide

1.0(1)

45 min

Tarte à la citrouille (Bill Yosses)

No ratings

Salade niçoise au thon

No ratings