Pain portugais

Name: Pain portugais
Prep time: 5 min
Cook time: 3 h 45 min
Total time: 3 h 45 min
Yield: 18 tranche
Ingredients: 550 g d'eau; 725 g de farine à pain; 1 c. à thé de levure boulangère sèche; 2 c. à thé de sel

4.8 12 ratings

Prep. 5 min

Total 3 h 45 min

18 tranche

Ingredients

550 g d'eau
725 g de farine à pain plus un supplément pour la poussière
1 c. à thé de levure boulangère sèche

3 ½ c. à thé de levure fraîche, émietté
2 c. à thé de sel

Difficulty

easy

Nutrition per 1 tranche

Sodium 260.5 mg

Protein 4.9 g

Calories 609.6 kJ / 145.7 kcal

Fat 0.7 g

Fibre 1 g

Saturated Fat 0.1 g

Carbohydrates 29.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Also featured in

Nous croyons au fait maison 37 Recipes
Canada

You might also like...

Tarte aux fraises et chocolat

4.7(6)

3 h

Feuilleté à la crème rosée

4.3(4)

3 h 30 min

Biscuits amaretti moelleux au cacao

4.0(5)

1 h 25 min

Macarons à la pistache

4.3(7)

2 h 30 min

Levain de blé aux pommes

5.0(4)

72 h 20 min

Tarte chocolat caramel

3.0(7)

2 h 15 min

Gâteaux aux framboises à la pulpe d'amande

4.0(4)

50 min

Crème brûlée cuite à la vapeur (Métrique) (TM6)

4.6(23)

4 h 45 min

Curd aux baies

4.7(3)

20 min

Gâteau à la crème de citron d'Edna

4.0(36)

40 min

Pain de campagne au levain

4.5(6)

28 h 10 min

Baguettes au levain

4.4(5)

15 h