Eiersalade in Krokante Paasnestjes

3.0 2 rating

Prep. 20 min

Total 1 h

12 stuk

Ingredients

Eieren

eieren, medium (53-63 g) koud
6
water vullen tot 1 l markering

Paasnesten

boter om in te vetten
bloem
250 g
olijfolie
30 g
water
120 g
zout
½ tl

Eiersalade

peterselie, vers alleen bladeren
2 takjes
sjalotten
20 g
zure room, 12% vet
30 g
mosterd
10 g
mayonaise
10 g
azijn
10 g
zout
1 tl
zwarte peper, gemalen
2 snuifjes
bieslook, vers (optional) voor garnering

Difficulty

easy

Nutrition per 1 stuk

Sodium 143.8 mg

Protein 5 g

Calories 591.3 kJ / 141.3 kcal

Fat 5.9 g

Fibre 0.7 g

Saturated Fat 1.4 g

Carbohydrates 16.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Er is altijd een plek aan onze tafel 30 Recipes
Benelux

You might also like...

Victoria biscuit gebak

Victoria biscuit gebak

1 h 10 min

Pizza met 'nduja en caciocavallo-kaas

Pizza met 'nduja en caciocavallo-kaas

No ratings

Avocado Huzarensalade met Gebakken Garnalen

Avocado Huzarensalade met Gebakken Garnalen

1 h 20 min

Vegan Burgers

Vegan Burgers

No ratings

Pasta met crème van pistache

Pasta met crème van pistache

30 min

Spaghetti Bolognese

Spaghetti Bolognese

40 min

Gehaktballen en Aardappelen met Amandelsaus

Gehaktballen en Aardappelen met Amandelsaus

No ratings

Volkoren pitabrood

Volkoren pitabrood

No ratings

Wraps met Kip, Roomkaas en Tandoori

Wraps met Kip, Roomkaas en Tandoori

No ratings

Speculoos druiven tiramisu

Speculoos druiven tiramisu

1 h

Aardappelpuree met de Peeler

Aardappelpuree met de Peeler

No ratings

Kip in Tomaten-Uiensaus

Kip in Tomaten-Uiensaus

No ratings