Gerookte Zalm en Groente-Eiermuffins

5.0 4 ratings

Prep. 10 min

Total 45 min

8 stuks

Ingredients

olie om in te vetten
verse champignons de Paris, gehalveerd
60 g
broccoli in stukken gesneden
60 g
courgette in stukken gesneden
80 g
sjalot gehalveerd
30 g
gerookte zalm filet, in blokjes gesneden (1 cm)
100 g
Parmezaanse kaas in stukken gesneden
30 g
eieren
5
melk
120 g
zout
1 tl
peper, gemalen
¼ tl
water
500 g
sriracha saus om te besprenkelen
sesamzaad, zwart om te bestrooien
koriander, vers voor de garnering

Difficulty

easy

Nutrition per 1 stuk

Protein 14.9 g

Calories 1076.1 kJ / 257.2 kcal

Fat 5.8 g

Fibre 7.5 g

Carbohydrates 39.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® Nester 12 Recipes
Benelux

You might also like...

Appel-notenbrood

1h 25min

Hartige taart met savooiekool

1h 30min

Carpaccio van rode biet en burrata met de Peeler

1h 25min

Geroosterde wortelen met tijm en munt met de Peeler

30min

Warme spruitjessalade met mango, avocado en gepocheerde eieren

55min

Yoghurt met kokosmelk

15h

Avocadotartaar met ei en zalm

45min

Paprika's in zoetzure saus

30min

Zachte graanrepen

1h

Zoete aardappel pannenkoekjes met rabarber-anijs compote

25min

Vegan Toastjes met Geroosterde Paprika en Cashewnotenpasta

30min

Tomaat basilicum spread

5min