Pastilla van Eend, Abrikoos en Pijnboompitten

Pastilla van Eend, Abrikoos en Pijnboompitten

No ratings

Prep. 35 min

Total 50 min

4 porties

Ingredients

uien gehalveerd
100 g
olijfolie
30 g
komijn, gemalen naar smaak
1 ½ - 2 tl
kaneel, gemalen
1 el
koriander, gemalen naar smaak
1 ½ - 2 tl
venkelzaad, gedroogd
2 tl
saffraan
1 snuifje
eendenborst, ontveld, zonder been in stukken gesneden (3 cm)
600 g
gedroogde abrikozen, ontpit in vieren gesneden
150 g
water
80 g
kippenbouillonpasta
1 tl
1 kippenbouillonblokje (voor 0,5 l)
pijnboompitten geroosterd
50 g
citroenen zeste en sap
2
filodeeg (ca. 48 cm x 25 cm)
4 vellen
pijnboompitten om te garneren
pure poedersuiker
1 tl

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 37 g

Calories 1997 kJ / 477 kcal

Fat 18 g

Fibre 8 g

Carbohydrates 37 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Sunset Gatherings 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Poke bowl met gemarineerde zalm

35 min

Ontbijt repen

No ratings

Mini Filodeeghoorntjes met Makreelmousse, Avocadocrème en Gember-Limoenroomijs:

No ratings

Chocolade-Sinaasappel Posset

5 h 40 min

Lolly's met aardbeien

No ratings

Hartige cashew roomkaas

No ratings

Aubergine en Comté kaasgratin - Frozen yoghurt met aardbeien en basilicum

No ratings

Rozijnenkoeken

No ratings

Tonijn Pastei

No ratings

Gestoofde Savooiekool op Italiaanse wijze

No ratings

Koreaanse Fried Chicken

3 h 10 min

Alcoholvrije Bessen Mojito

5 min