Brochetas de carne con arroz en salsa

3.8 4 ratings

Prep. 25 min

Total 1 h 45 min

6 porciones

Ingredients

450 g de carne de res en cubos (pulpa en cubos 4 cm)
12 rebanada de tocino
300 g de pimiento rojo cortado en trozos (4 cm)
300 g de cebolla cortada en trozos (4 cm)
½ cdita de sal fina
4 pizcas de pimienta negra molida o al gusto
aceite de oliva para rociar
2 dientes de ajo
50 g de vino blanco
1 cdita de pimentón dulce colmada
15 g miel
2 cubo de caldo de carne
850 g agua
1 cdita de comino en polvo
¾ cdita de pimienta molida
250 g jitomate triturado, enlatado
1 cdita de sal fina o al gusto
250 g arroz, tipo basmati
de perejil picado

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 1221.5 mg

Protein 28.3 g

Calories 2419.8 kJ / 578.3 kcal

Fat 29.3 g

Fibre 3.3 g

Saturated Fat 8.8 g

Carbohydrates 47.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Nuestra Mesa 33 Recipes
Mexico

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 Recipes
Mexico

You might also like...

Nieve de pitaya y naranja

10min

Carnitas de atún ahumado

40min

Tortitas de coliflor con pollo en salsa roja

1h

Sopa de verduras y frijoles

15min

Cocina en niveles: arroz, pescado y brócoli - Demo - presentadores

35min

Penne con espinaca y salchicha

30min

Bowl de arroz con salmón fresco

40min

Huevos cazuela

30min

Costillitas con salsa bbq de chipotle

1h 30min

Pechugas rellenas en salsa de champiñones

1h

Brochetas de pollo con arroz y salsa de mango

50min

Ensalada de pasta de aderezo de aguacate

30min