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Pescado empapelado con verduras
Prep. 20 min
Total 1 h 15 min
4 porciones
Ingredients
-
de aceite de oliva extra virgen80 g
-
de sal¾ cucharadita
-
de pimienta negra molida½ cucharadita
-
limones ralladura y jugo2
-
filetes de robalo (120-200 g cada uno)4
-
de mezcla de verduras (p.ej. zanahoria, calabacita, apio y poro), en trozos200 g
-
de hojas de perejil fresco sólo las hojas6 ramitas
-
de agua500 g
-
de papa pelada, en rebanadas (3 mm)400 g
Nutrition per 1 porción
Calories
404 kcal /
1693 kJ
Protein
30 g
Fat
23 g
Carbohydrates
19 g
Fibre
2.3 g
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