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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Sopa de açafrão e batata com vieiras
Prep. 15 min
Total 30 min
4 doses
Ingredients
-
cebolinho cortado em pedaços20 g
-
azeite mais q.b. p/ untar60 g
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chalota cortada em quartos80 g
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alho2 dentes de
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chouriço cortado em rodelas100 g
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vinho branco200 g
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caldo de legumes líquido400 g
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filamentos de açafrão2 pitadas de
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pimenta1 pitada de
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batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em cubos (1 cm aprox.)300 g
-
vieiras (250 g aprox.)12
-
crème-fraîche100 g
-
Mistura de rebentos q.b. p/ polvilhar
Nutrition per 1 dose
Calories
464.4 kcal /
1943.1 kJ
Protein
18 g
Fat
29.9 g
Carbohydrates
22.4 g
Fibre
2.5 g
Saturated Fat
8.6 g
Sodium
640.5 mg
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