Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Erdäpfelteig
- 350 g Erdäpfel, mehlig, gekocht, geschält und geviertelt
- 30 g Butter, weich, in Stücken
- 150 g Weizenmehl, griffig, etwas mehr für die Arbeitsfläche
- 1 Eidotter
- 1 Prise Salz
- 1 TL Zitronenschale, gerieben
Mohnfülle und Strudelzubereitung
- 200 g Mohnsamen
- 300 g Milch
- 70 g Feinkristallzucker
- 30 g Semmelbrösel
- 30 g Rosinen
- 1 Prise Zimt, gemahlen
- 1 TL Zitronenschale, gerieben
- 1 EL Marillenmarmelade
- 20 g Butter
- 500 g Wasser
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1688 kJ / 403 kcal
- Protein
- 11.5 g
- Carbohydrates
- 46.5 g
- Fat
- 17.3 g
- Fibre
- 7.1 g
In Collections
Alternative recipes
Mohnecken
1 Std. 40 Min
Osterpinze
2j 30 menit
Traubenstrudel mit Weinsauce (vegan)
1 Std. 45 Min
Grammelstrudel
1 Std. 45 Min
Brombeertorte
4h 20 min
Paradeiser-Gugelhupf mit Mandeln
1j
Gemüseeintopf mit Schwarzaugenbohnen
2j 10 menit
Süßer Kürbisstrudel mit Datteln
50 menit
Apfelkuchen mit Weinteig
1 Std. 15 Min
Waldviertler Mohnschnitten
2j
Gerührter Germgugelhupf
2j
Mohnstrudel
2j 30 menit