Riz aux fruits de mer

3.4 7 rating

Prep. 25 min

Total 1 h 25 min

4 portions

Ingredients

85 g d'huile d'olive
3 gousses d'ail
300 g de calamars coupés en morceaux (2 cm)

300 d'anneaux de calamar
8 crevettes crues, non décortiquées
200 g de vin blanc
350 g d'eau
500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
200 g d'oignons coupés en morceaux (2 cm)
1 c. à café de paprika
1 - 2 pincées de pistils de safran
½ c. à café de curcuma en poudre (optional)
50 g de tomates concassées en conserve
1 c. à café de pulpe de piment choricero

1 c. à café de pâte de piment
300 g de riz blanc à grain court
1 - 2 pincées de sel

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 556.6 mg

Protein 34.2 g

Calories 2985.8 kJ / 713.6 kcal

Fat 25.6 g

Fibre 1.3 g

Saturated Fat 3.9 g

Carbohydrates 74.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

J'ouvre ma cuisine aux saveurs du monde 33 Recipes
France

Les promesses du Thermomix® 207 Recipes
France

You might also like...

Agneau et pommes de terre au romarin

1 h

Pâtes au poulet (maqarounas salsa)

1 h

Spaghetti carbonara express

30 min

Poulet et riz aux champignons

30 min

Lasagne bolognaise aux épinards

2 h 45 min

Maakouda (galettes de pommes de terre)

1 h 5 min

Couscous de poulet aux légumes

1 h 20 min

Tajine d'agneau aux pruneaux

1 h 5 min

Fricassés orientaux

2 h 20 min

Jus d'orange

5 min

Salade de pois chiches, mozzarella et crème de poivron

10 min

Tortilla de pommes de terre en spaghetti

35 min