Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g de agua
- 5 - 7 g de maicena
- 80 g de miel
- 40 g de vinagre de frambuesa
- 2 magrets de pato con piel sin hueso
- 3 pellizcos de sal
- 3 pellizcos de pimienta molida
-
100
g de arándanos frescos
or 100 g de arándanos congelados - 8 - 12 castañas en almíbar
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 899 kJ / 215 kcal
- Protein
- 17.1 g
- Carbohydrates
- 27.9 g
- Fat
- 3.9 g
- Saturated Fat
- 1.1 g
- Fibre
- 0.8 g
- Sodium
- 161.4 mg
In Collections
Alternative recipes
Terrina de pechuga de pavo con foie y compota de manzana
1h 45min
Crema de gambas al brandy con caviar de erizos
35 min
Bisque de langostinos a la vainilla
1 godz.
Solomillo de cerdo con crema de hinojo y puré de chirivías
1 godz.
Ensalada de langostinos y melocotón con aderezo de limón (Al vacío)
50 min
Solomillo de cerdo al estilo coreano (Al vacío)
4 Std. 50 Min
Salmón con aderezo de yogur
55 min
Tartar de bacalao y sandia
40min
Ensalada con helado de queso roquefort y vinagreta de nueces
6h 15min
Mero asado con carabineros y ragú de setas
40min
Ensalada de magret de pato con vinagreta de balsámico y arándanos (Al vacío)
1sa 35 dk
Lubina con salsa de trufa
40min