Makaron w sosie dyniowym z serem gorgonzola
TM5 TM6

Makaron w sosie dyniowym z serem gorgonzola

4.1 (36 ratings)

Ingredients

  • 500 g dyni Hokkaido, pokrojonej w 2,5 cm kostkę
  • 1 główka czosnku, mała, w całości
  • 5 g oliwy z oliwek, plus 2 łyżki
  • 1 ½ łyżeczki soli, plus 2 szczypty
  • 1200 g wody
  • 270 g makaronu, suchego, wstążki cięte, Lubella
  • ¼ łyżeczki tymianku, suszonego
  • ¼ - ½ łyżeczki suszonych płatków chili
  • 1 szczypta gałki muszkatołowej, mielonej
  • 30 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
  • 1 opakowanie sera gorgonzola, łagodnego (ok. 150 g), pokrojonego na kawałki
  • 20 pomidorków cherry, przekrojonych na pół
    or 20 pomidorków koktajlowych, przekrojonych na pół
  • natka pietruszki, świeża, tylko liście, do dekoracji
  • pieprz czarny, świeżo mielony, do oprószenia

Nutrition
per 1 porcję
Calories
2213.5 kJ / 529.1 kcal
Protein
18.1 g
Carbohydrates
71.6 g
Fat
19.8 g
Saturated Fat
8.2 g
Fibre
5.3 g
Sodium
1296.5 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes