Skip to main content Search

Pilz-Cappuccino mit Serrano-Chips
4.9 23 ratings
Prep. 15 min
Total 25 min
4 Portionen
Sign up for free

Ingredients

  • Champignons geviertelt
    75 g
  • Shiitakepilze, frisch geviertelt
    75 g
  • Kräuterseitlinge, frisch in Stücken (1 cm)
    100 g
  • Wasser
    200 g
  • Milch
    400 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    1 geh. TL
    1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • Mehl
    15 g
  • Salz
    ¾ TL
  • Pfeffer
    2 Prisen
  • Sonnenblumenöl zum Braten
  • Serrano-Schinken
    4 Scheiben
  • Sahne
    100 g
  • Petersilienblätter grob gehackt

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Sodium 910.3 mg
Protein 10.3 g
Calories 885.8 kJ / 211.7 kcal
Fat 14.2 g
Fibre 1.4 g
Saturated Fat 8.3 g
Carbohydrates 12.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Für besondere Momente 5 Recipes
Germany
Pilzzeit 18 Recipes
Germany

You might also like...

Kalbsragout mit Blätterteig

3.7(3)

1 Std. 15 Min

Confierte Entenkeulen

4.5(4)

3 Std. 30 Min

Petersilienöl

4.2(5)

2 Std. 15 Min

Rote-Bete-Carpaccio mit Burrata

4.8(129)

50 Min

Tomate-Mozzarella für Angeber (Fine Dining)

4.5(20)

6 Std. 40 Min

Kalbsbraten-Aufschnitt mit Meerrettich-Dip

4.8(12)

1 Std. 10 Min

Rote-Bete-Carpaccio mit dicken Bohnen und Ziegenkäse

4.8(30)

50 Min

Champignon-Tarte

4.2(22)

40 Min

Smashed Rosenkohl mit Röstzwiebel-Hollandaise

4.0(17)

40 Min

Pot au Feu von Edelfischen

4.7(77)

45 Min

Kohlrabi-Carpaccio

4.8(34)

35 Min

Buttermilch-Lamm vom Grill mit Dattel-Gremolata

4.8(51)

6 Std. 25 Min