Skip to main content Search
Véritables falafels, sauce au tahini

Véritables falafels, sauce au tahini
3.9 16 rating
Prep. 15 min
Total 24 h 30 min
20 pièces
Sign up for free

Ingredients

La veille
  • 250 g de pois chiches blancs secs
Le jour même
  • 5 gousses d'ail
  • 4 c. à soupe de tahini
  • 55 g d'eau
  • le jus d'1/2 citron jaune
  • 30 g d'herbes aromatiques fraîches (persil, coriandre)
  • ½ c. à café de bicarbonate de sodium
  • 1 c. à soupe de cumin en poudre
  • 1 pincée de piment en poudre
  • 1 c. à café bombée de sel et du sel pour la sauce
  • 1 c. à café bombée de poivre moulu et du poivre moulu pour la sauce
  • huile de friture

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pièce

Protein 4 g
Calories 469 kJ / 113 kcal
Fat 7 g
Carbohydrates 8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Recettes orientales 100 Recipes
France

You might also like...

Falafels

3.6(191)

24 Std.

Bhajis à l'oignon et sauce à la coriandre

4.7(19)

1 Std.

Flammekueche de sarrasin aux légumes racines et au gorgonzola

4.0(20)

1 Std.

Granola noix de coco et amandes

4.9(39)

45 Min

Patates douces farcies, coleslaw et mayonnaise banane-sriracha

4.5(14)

50 Min

Falafels

3.0(27)

12 Std. 45 Min

Tahini maison

3.4(65)

15 Min

Falafels à la menthe, sauce tahini

4.0(84)

35 Min

Baba ganoush (purée d’aubergines au tahini)

4.3(29)

45 Min

Amlou (pâte à tartiner aux amandes)

4.6(43)

30 Min

Falafels et sauce à la coriandre

4.6(138)

45 Min

Mouhalabieh (crèmes à la fleur d’oranger)

4.7(60)

2 Std. 20 Min