Wrapy z hummusem i warzywami
TM6 TM5

Wrapy z hummusem i warzywami

4.5 (13 ratings)

Ingredients

Tortille

  • 200 g napoju migdałowego
  • 500 g mąki pszennej
  • 40 g oliwy z oliwek
  • 2 jajka
  • 1 łyżeczka soli

Hummus z suszonymi pomidorami, oliwkami i bazylią

  • 500 g białej ciecierzycy, z puszki, odsączonej z zalewy
  • 80 g wody
    or 80 g wody z ciecierzycy, z puszki (aquafaby)
  • 10 g suszonych pomidorów, w oleju, odsączonych z zalewy
  • 2 łyżki pasty tahini (patrz wskazówka)
  • 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 20 g zielonych oliwek, bez pestek
  • 1 ząbek czosnku
  • 30 g oliwy z oliwek
  • 5 g bazylii, świeżej, tylko liście
  • ½ łyżeczki oregano, suszonego
  • 1 łyżeczkę soli

Wrapy

  • mąka pszenna, do oprószenia
  • 1 pomidor (ok. 200 g), pokrojony w plastry
  • 3 łyżki kiełków słonecznika
  • ½ pęczka bazylii, świeżej, tylko liście
  • 2 awokado, pokrojone w plastry
  • 1 ogórek, pokrojony w paski

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1708.7 kJ / 408.4 kcal
Protein
11.4 g
Carbohydrates
52.7 g
Fat
17.8 g
Saturated Fat
2.8 g
Fibre
8 g
Sodium
642.9 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes