Korejské vepřové kotlety s pikantní rýží a pak choi
TM6 TM5

Korejské vepřové kotlety s pikantní rýží a pak choi

4.8 (6 ratings)

Ingredients

Marináda

  • 4 - 6 jarních cibulek (70–100 g), jen bílá část
  • 3 stroužky česneku
  • 20 - 30 gramů čerstvého zázvoru, na 2mm plátky
  • 120 gramů čerstvě vymačkané pomerančové šťávy
  • 80 gramů sójové omáčky
  • 60 gramů sezamového oleje
  • 30 gramů korejské chilli pasty
  • 30 gramů třtinového cukru
  • ¼ čajové lžičky mletého černého pepře
  • 4 vepřové kotlety, bez kosti, silné 2 cm (cca 200 g každá)

Pikantní rýže, vepřové kotlety a dušená zelenina

  • 1200 gramů vody
  • 1 čajová lžička soli
  • 200 gramů bílé dlouhozrnné rýže
  • 500 gramů pak choi, podélně rozpůlené
  • olej, na vymazání

Nutrition
per 1 porci
Calories
3153.4 kJ / 753.7 kcal
Protein
50.2 g
Carbohydrates
59.5 g
Fat
34.3 g
Saturated Fat
8.4 g
Fibre
3.2 g
Sodium
1590.6 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes