Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 600 g curgete c/ as extremidades cortadas e com forma cilíndrica que caiba no bocal da mandolina Bimby® (ver dica)
- 100 g cebola cortada em quartos
- 4 - 5 pés de salsa
- 100 g pimento vermelho cortado em pedaços (4 cm aprox.)
- 50 g pimento verde cortado em pedaços (4 cm aprox.)
- 100 g beringela cortada em pedaços (3 cm aprox.)
- 15 g cogumelos desidratados
- 1 dente de alho
- 1 ½ c. chá de sal
- ¼ c. chá de paprika fumada
- 50 g azeite
- 200 g polpa de tomate
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 801.9 kJ / 191.7 kcal
- Protein
- 3.8 g
- Carbohydrates
- 17.5 g
- Fat
- 12.8 g
- Saturated Fat
- 1.8 g
- Fibre
- 5.1 g
- Sodium
- 987.1 mg
In Collections
Alternative recipes
Salmão no forno com tomate seco
30 min
Tempeh teriyaki com legumes e arroz
40 min
Salada de morango e burrata com pesto - TM5
No ratings
Seitan Wellington com legumes a vapor
1 godz. 45 min
Tacos com legumes e feijão - TM6
30 min
Massa verde vegan
35 min
Arroz integral
55 min
Esparguete integral com molho de lentilhas e cenoura
45 min
Atum fresco com feijão-verde
30 min
Salada em frasco de massa integral e molho de caju
8h
Iogurte de soja
12h 10min
Esparguete integral com molho de abacate e 'parmesão' vegan
25 min