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Kartoffel-Frikadellen mit Käsefüllung

Kartoffel-Frikadellen mit Käsefüllung
2.9 58 ratings
Prep. 45 min
Total 1 h 20 min
20 Stück
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Ingredients

  • Petersilie grob gehackt
    5 Stängel
  • Schnittlauch in feinen Röllchen
    3 EL
  • Thymian abgezupft
    3 Zweige
  • Dill grob gehackt
    3 Stängel
  • Nusskern-Mischung, ganz
    75 g
  • Wasser
    500 g
  • Kartoffeln, mehligkochend in Stücken (5 cm)
    1000 g
  • Paniermehl
    120 g
  • Eigelb
    1
  • Salz
    1 ½ TL
  • Zucker
    2 Prisen
  • Hartweizengrieß
    120 g
  • Speisestärke
    10 g
  • Haferflocken, kernig
    80 g
  • Senf
    30 g
  • Mini-Mozzarella-Kugeln abgetropft
    250 g
  • Mehl zum Bearbeiten
  • Öl
    50 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Sodium 231 mg
Protein 5 g
Calories 565 kJ / 135 kcal
Fat 6 g
Fibre 2.6 g
Saturated Fat 1 g
Carbohydrates 16 g

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