![Omlet austriacki z sosem truskawkowym Omlet austriacki z sosem truskawkowym](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/f2f12a1ab9b257251ca83d4854f0f5ed/Derivates/d1cbb0e59296629c1a7d3280044ed6b1ecd2f905.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Omlet austriacki
- 50 g rodzynek sułtanek
- 6 łyżek rumu
-
200
g crème fraîche, min. 30% tłuszczu (patrz wskazówka)
or 200 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu - 2 laski wanilii
- 8 jajek
- 150 - 200 g cukru, plus dodatkowa ilość do posypania
- ¼ łyżeczki winianu potasu (optional)
- 1 szczypta soli
- masło, do natłuszczenia
- 4 łyżki mąki pszennej tortowej
Sos truskawkowy
- 500 g truskawek, świeżych, przekrojonych na pół
- 25 g soku z pomarańczy, świeżo wyciśniętego
- 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 25 g cukru
- cukier puder, do oprószenia
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1659.9 kJ / 396.7 kcal
- Protein
- 10.1 g
- Carbohydrates
- 53 g
- Fat
- 13 g
- Saturated Fat
- 5.8 g
- Fibre
- 2.1 g
- Sodium
- 133.7 mg
In Collections
Alternative recipes
Bawarski chleb preclowy
2小时
Bliskowschodni łosoś z ziemniakami i jogurtowym sosem
1hod. 40min
Placki z ricotty z sosem z suszonych owoców
1h 25min
Ciasto wiosenna stokrotka
50min
Czarne trufle szampańskie
2 Std. 15 Min
Placuszki z salsefii
1小时
Indyjskie pączki (Gulab jamun)
1h 15min
Bowl z łososiem, mango i komosą ryżową
40 分钟
Ukraińskie babki drożdżowe (paski)
5h
Chałka z waniliową kruszonką
1h 5min
Deska ubijanego sera camembert lub brie
45 分钟
Deska masła
10min