Tri-Tip Rindsfleisch mit Maiskolben und Krautstiel
TM6 TM5

Tri-Tip Rindsfleisch mit Maiskolben und Krautstiel

5.0 (2 ratings)

Ingredients

Marinieren des Tri-Tip Rindsfleisches

  • 2 TL Paprika, geräuchert, gemahlen
  • 1 TL Paprika edelsüss, gemahlen
  • 2 TL Salz
  • 2 TL Vollrohrzucker (oder Rohzucker)
  • 1 TL schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
  • ½ TL Chilipulver
  • ½ TL Knoblauchpulver
  • ½ TL Zwiebelpulver
  • ¼ - ½ TL Cayennepfeffer, gemahlen, nach Geschmack
  • 900 - 1100 g Tri-Tip Rindsfleisch (Bürgermeisterstück)

Grillieren des Tri-Tip Rindsfleisches und der Maiskolben

  • pflanzliches Öl zum Bestreichen des Grills
  • 4 Maiskolben

Krautstiel und Fertigstellung

  • 1 - 2 Knoblauchzehen, nach Geschmack
  • 20 g Olivenöl
  • 300 g Krautstiel, in Streifen
  • ½ TL Salz
  • 1 Prise schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen

Nutrition
per 1 Portion
Calories
1840.5 kJ / 439.6 kcal
Protein
60.1 g
Carbohydrates
18.5 g
Fat
11.6 g
Saturated Fat
3 g
Fibre
5.1 g
Sodium
3.5 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes