Compatible versions
Curry picante de pollo al ron con arroz basmati para dos
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Curry picante de pollo al ron
- 2 contramuslos de pollo sin piel ni hueso (en 4 trozos c/u)
- 2 dientes de ajo
- 25 g de jengibre fresco
- 50 g de ron añejo
- 150 g de cebolla en trozos
- 30 g de aceite de girasol
- 1 guindilla roja seca
- 1 chile jalapeño fresco
- 200 g de leche de coco
- 20 g de aceite de sésamo tostado
- 1 cucharada de curry en polvo
- 1 cucharadita de sal
Arroz basmati
- 500 g de agua
- 1 pellizco de sal
- 100 g de arroz basmati (aclarado con agua fría para eliminar el almidón)
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 3444 kJ / 824 kcal
- Protein
- 28.65 g
- Carbohydrates
- 48.96 g
- Fat
- 57.04 g
- Fibre
- 9.53 g
Alternative recipes
Arroz basmati
25 Min
Pollo korma (India)
50min
Garbanzos thai con gambas, leche de coco y lemon grass
25 Min
Tayín de pollo
20 Min
Ceviche de dorada a los cítricos
1 Std. 10 Min
Panes de coco con pollo hoisin
55 min
Pollo tikka masala
30min
Ternera teriyaki con arroz
1h 40min
Curry de pollo con espinacas
1 Std.
Sopa de fideos japoneses
1 Std. 15 Min
Cerdo thai con arroz y tirabeques
40min
Pechugas de pollo al curry con arroz
1 Std. 15 Min