Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 320 g di pasta corta a piacere
- 30 g di cipolla a pezzi
- 20 g di gambo di sedano
- 1 carota, pelata e a pezzi (circa 50 g)
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 90 g di mortadella a fette
- 100 g di ricotta, scolata dal siero
- 350 g di passata di pomodoro
- 1 pizzico di sale
- 2 - 3 cucchiai di Parmigiano Reggiano in scaglie
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2067 kJ / 494 kcal
- Protein
- 18.2 g
- Carbohydrates
- 64.5 g
- Fat
- 20 g
- Fibre
- 3.7 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Farfalle ai quattro formaggi
25 Min
Spaghetti pomodoro e speck
35 min.
Farfalle risottate in salsa di tonno, ricotta e pinoli
35 min.
Farfalle al sugo di piselli e prosciutto
45 min.
Pasta ricotta e pomodorini
30 min.
Paccheri con sugo e ricotta di pecora
20 Min
Tagliolini alla molisana
1 godz. 30 min
Spaghetti all'amatriciana
35 min.
Rigatoni affumicati
25 Min
Pasta panna e prosciutto (senza lattosio)
25 Min
Farfalle risottate panna e prosciutto (1 porzione)
30 min.
Penne in crema di Parmigiano e zafferano
30 min.