Kartoffelkuchen (Kartoffelwatz)

Kartoffelkuchen (Kartoffelwatz)

3.8 20 ratings

Prep. 30 min

Total 2 h

15 Scheiben

Ingredients

Kartoffeln, mehligkochend in Stücken
1500 g
Zwiebeln halbiert
3
Butter zum Einfetten
Schinkenspeck, luftgetrocknet oder geräuchert (ca. 170-200 g)
15 - 20 Scheiben
Haferflocken fein
25 g
Speisestärke
20 g
Eier
6
Salz
2 TL
Pfeffer
¾ TL
Muskat
¼ TL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Scheibe

Protein 7 g

Calories 605 kJ / 145 kcal

Fat 4 g

Fibre 1.6 g

Carbohydrates 19 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Finessen 2/2015 22 Recipes
Germany

You might also like...

Waldorfsalat

Waldorfsalat

30 min

Zwiebelkuchen

Zwiebelkuchen

2 h 15 min

Reibekuchen

Reibekuchen

45 min

Speck-Pfannkuchen mit Salat

Speck-Pfannkuchen mit Salat

1 h

Sauerkraut-Apfel-Auflauf

Sauerkraut-Apfel-Auflauf

1 h 40 min

Sauerkraut-Blechkuchen

Sauerkraut-Blechkuchen

1 h 10 min

Linsensuppe

Linsensuppe

8 h 45 min

Porreetorte

Porreetorte

1 h 20 min

Döppekooche

Döppekooche

1 h 30 min

Dicke Bohnen mit Kartoffeln und Mettwurst

Dicke Bohnen mit Kartoffeln und Mettwurst

1 h 10 min

Zwiebelkuchen vom Blech (Rheinland-Pfalz)

Zwiebelkuchen vom Blech (Rheinland-Pfalz)

1 h 45 min

Rheinischer Döppekuchen

Rheinischer Döppekuchen

1 h 50 min