Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Salsa Gravy
- 100 g di carote, pelate e a rondelle (2-3 cm)
- 100 g di cipolle a pezzi (2-3 cm)
- 40 g di olio extravergine di oliva poco fruttato
- 100 g di vino bianco secco
- 100 g di brodo di carne
- 4 - 5 bacche di ginepro
- 1 spicchio di aglio
- 2 - 3 rametti di timo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 2 - 3 pizzichi di sale
- 1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato fresco
- 20 g di farina tipo 00
- 20 g di burro
Filetti di pollo
- 2000 g di acqua
- 4 pezzi di filetti di petto di pollo (100 g circa ciascuno, altezza 2.5 cm e lunghezza 7-8 cm)
- 1 - 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
- 2 pizzichi di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2565 kJ / 613 kcal
- Protein
- 49 g
- Carbohydrates
- 14.5 g
- Fat
- 40.3 g
- Fibre
- 2.4 g
In Collections
Alternative recipes
Filetti di merluzzo con composta di cipolle al balsamico
1h
Pollo alla birra bruna
3h
Bocconcini di tacchino speziati alla curcuma
35 min
Maiale brasato con uovo e riso
45 min
Maiale alla Colombo
1h 25min
Tacchino con foglie di bietola e funghi
50 min
Polpette di pollo giapponesi
50 min
Moqueca
1 godz. 20 min
Polpette speziate e noodles
1 godz. 10 min
Curry di pollo Cape Malay
1h
Roastbeef in salsa indiavolata
1 godz. 20 min
Sovracosce di pollo agli anacardi
40 min