Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Fish balls au curry
Prep. 30 min
Total 55 min
6 portions
Ingredients
Les fish balls
-
de poisson blanc400 g
-
de vin de riz de Shaoxing½ c. à café
-
de sucre en poudre1 c. à soupe
-
blancs d'œufs2
-
de fécule de maïs30 g
-
de farine de blé80 g
-
de bicarbonate de sodium1 c. à café
-
de sel2 c. à soupe rase
-
d'eau50 g
La sauce
-
échalotes2
-
gousses d'ail1
-
d'huile de tournesol2 c. à soupe
-
de pâte de curry rouge ou jaune50 g
-
de curry en poudre2 c. à soupe
-
de farine de blé1 c. à soupe
-
de bouillon de légumes500 g
-
de sauce de soja1 c. à soupe
-
de sucre en poudre1 c. à café
-
de lait de coco150 g
-
de pois gourmands200 g
-
de pousses d'épinards frais100 g
-
de flocons de piment séché1 c. à café
Nutrition per 1 portion
Calories
380 kcal /
1594 kJ
Protein
27 g
Fat
15 g
Carbohydrates
32 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Larousse - Mes recettes asiatiques
97 Recipes
France
France
