Especial desayuno salado para mamá
TM6

Especial desayuno salado para mamá

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Ingredients

Tortilla rellena

  • 3 - 5 ramita de hojas de perejil fresco
  • 50 g de pepinillos, cortado en trozos (2 cm)
  • 25 g de echalote, en trozos
  • 200 g de atún enlatado, en agua
    or 200 g de salmón ahumado
  • 1 cdita de sal
  • 3 - 4 pizcas de pimienta blanca molida
  • 200 g de queso crema
  • 4 huevos
  • 30 g de leche
  • ½ cdita de pimienta blanca molida
  • 10 g de aceite vegetal
  • 10 g de mantequilla

Croissant con aguacate y fresas

  • 220 g de croissant, cortados a la mitad
  • 1 cdita de jugo de limón amarillo, recién exprimido
  • 15 g de salsa de soya
  • 100 g de fresas, en rodajas (0,5 cm), con 2 fresas reservadas para la decoración
  • 10 g de miel
  • 1 aguacate, cortado a la mitad
  • 100 g de queso crema

Café con espuma y chocolate en polvo

  • 200 g leche
  • 100 g agua
  • 10 g café soluble
  • 25 g azúcar
  • 10 g cocoa en polvo
  • 30 g de chocolates rellenos de cereza, en forma de corazón

Nutrition
per 2 porciones
Calories
13561.3 kJ / 3241.2 kcal
Protein
120.3 g
Carbohydrates
211.6 g
Fat
224.8 g
Saturated Fat
105.2 g
Fibre
27.1 g
Sodium
5113.5 mg

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