Especial desayuno salado para mamá

Especial desayuno salado para mamá

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Prep. 20 min

Total 30 min

2 porciones

Ingredients

Tortilla rellena

3 - 5 ramita de hojas de perejil fresco
50 g de pepinillos cortado en trozos (2 cm)
25 g de echalote en trozos
200 g de atún enlatado, en agua

200 g de salmón ahumado
1 cdita de sal
3 - 4 pizcas de pimienta blanca molida
200 g de queso crema
4 huevos
30 g de leche
½ cdita de pimienta blanca molida
10 g de aceite vegetal
10 g de mantequilla

Croissant con aguacate y fresas

220 g de croissant cortados a la mitad
1 cdita de jugo de limón amarillo, recién exprimido
15 g de salsa de soya
100 g de fresas en rodajas (0,5 cm), con 2 fresas reservadas para la decoración
10 g de miel
1 aguacate cortado a la mitad
100 g de queso crema

Café con espuma y chocolate en polvo

200 g leche
100 g agua
10 g café soluble
25 g azúcar
10 g cocoa en polvo
30 g de chocolates rellenos de cereza en forma de corazón

Difficulty

easy

Nutrition per 2 porciones

Sodium 5113.5 mg

Protein 120.3 g

Calories 13561.3 kJ / 3241.2 kcal

Fat 224.8 g

Fibre 27.1 g

Saturated Fat 105.2 g

Carbohydrates 211.6 g

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