![Minestrone mit Kichererbsen Minestrone mit Kichererbsen](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9A3BD354-B7E5-4320-8EAF-9C2D41F61F2D/Derivates/7392E2FF-4D2B-45F1-8110-E098A7C1BC43.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 Zwiebel, halbiert
- 2 Knoblauchzehen
- 1000 g Wasser
- 800 g gekochte, weisse Kichererbsen, aus der Dose, gewaschen und abgetropft
- 100 g Karotten, in Scheiben (5 mm)
- 150 g Staudensellerie, in Scheiben (5 mm)
-
2
TL Gemüsebouillon Paste selbst gemacht
or 1 Gemüsebouillonwürfel (für 0,5 l) - 2 TL Salz und etwas mehr zum Abschmecken
- ½ TL Pfeffer, gemahlen und etwas mehr zum Abschmecken
- ½ Bund Petersilie, flachblättrig
- 30 g Olivenöl
- 40 g Tomatenpüree
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 687 kJ / 164 kcal
- Protein
- 8 g
- Carbohydrates
- 19 g
- Fat
- 6 g
- Fibre
- 7 g
In Collections
Alternative recipes
Rote-Linsen-Gemüse-Suppe
35min
Peperoni-Risotto
35min
Weisse Bohnen-Eintopf mit Fenchel und Salsiccia
55min
Linsen-Tomateneintopf
1h 30min
Champignon-Kartoffeleintopf
1hod.
Linsendal (2 Portionen)
35min
Gedünstetes-Gemüse
10min
Nudelsuppe mit Räuchertofu
35min
Gemüse-Kartoffel-Salat mit Poulet
1h 15min
Gemüse-Tomatenreis mit Bohnen
35min
Linsendal
35min
Linsendal mit Spinat
35min