Samke harra (Pește libanez cu tahini)
TM6 TM5 TM31

Samke harra (Pește libanez cu tahini)

(No ratings)

Ingredients

Sos Tahini

  • 40 g semințe de pin, crude
  • ulei de măsline, pentru prăjit
  • 2 căței de usturoi
  • 120 g tahini (vezi recomandări)
  • 50 g zeamă de lămâie
  • 150 g apă caldă
  • ¼ linguriță pudră de chilli
  • ½ - 1 linguriță sare de mare
  • ¼ linguriță piper, proaspăt măcinat

Pește gătit la aburi

  • 1 lingură ulei de măsline
  • 600 - 700 g biban, fileuri fără piele (aprox. 4 fileuri)
  • 1 lingură zeamă de lămâie
  • sare de mare, pentru asezonat
  • piper, proaspăt măcinat, pentru asezonat
  • 500 g apă
  • 2 fire pătrunjel verde, doar frunzele, tocate grosier, pentru ornat

Nutrition
per 1 porție
Calories
1930.1 kJ / 459.6 kcal
Protein
43.2 g
Carbohydrates
1.3 g
Fat
30.4 g
Saturated Fat
3.9 g
Fibre
5.3 g
Sodium
768.9 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes