Compatible versions
Biban de mare gătit la aburi, cu cușcuș cu năsturel și portocală
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g ulei de măsline extravirgin
- 30 g oțet de vin roșu
- 2 lingurițe muștar de Dijon
- ¾ linguriță sare de mare
- 3 prize piper negru măcinat
- 200 g năsturel
- 4 fileuri de biban de mare, cu piele (aprox. 90 g fiecare)
- 1 linguriță ulei de măsline extravirgin
- 500 g apă
- 180 g cușcuș
- 2 ½ portocale, 2 descojite, fără partea albă, tăiate în bucăți (2 cm), 30 g zeamă și coaja rasă fin a unei ½
- 20 g semințe de pin, prăjite
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 2525 kJ / 604 kcal
- Protein
- 38 g
- Carbohydrates
- 40 g
- Fat
- 31 g
In Collections
Alternative recipes
Sushi cu somon afumat
1 Std. 20 Min
Bol cu quinoa și legume, cu dressing cu Tahini
40 Min
Copane de pui în sos picant puttanesca
2 godz. 15 min
Cordial de coacăze negre
30 Min
Caise gătite la aburi, cu sirop de cardamom
40 Min
Sos cu macrou afumat și năsturel
5min
Carne de porc în sos de piper verde și coniac
50 min
Orez Sichuan cu carne tocată și ulei de chilli
No ratings
Sos alb (fără alergeni)
No ratings
Salată de varză cu curry
10 min
Curcan cu legume la borcan, cu orez
1 Std. 10 Min
Orez pentru sushi
No ratings