Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 250 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 125 g masła, zimnego, pokrojonego na kawałki
- 40 g cukru pudru
- 1 żółtko
- 1 szczypta soli
- 20 g zimnej wody
- 500 - 600 g gruszek, bez gniazd nasiennych, przekrojonych na pół
- 100 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 50% kakao, pokrojonej na kawałki (patrz wariant)
- 2 jajka
- 160 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 2 łyżki cukru trzcinowego, nierafinowanego
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1922 kJ / 459.4 kcal
- Protein
- 6.8 g
- Carbohydrates
- 48 g
- Fat
- 27.4 g
- Saturated Fat
- 16.3 g
- Fibre
- 4.3 g
- Sodium
- 50.2 mg
In Collections
Alternative recipes
Tarta z różami z jabłek (TM6)
2 Std. 50 Min
Tarta z gruszkami i serem brie
1 Std. 25 Min
Clafoutis z krojonymi śliwkami (TM6)
1 Std. 15 Min
Tarta z krojonymi gruszkami i czekoladą (TM5)
1h 40min
Czekoladowe ciasto na białkach
1 Std. 10 Min
Pieczona wieprzowina z chutneyem, warzywami i purée z batatów
11 Std.
Ciasto drożdżowe z cynamonem i kruszonką
2 Std. 20 Min
Ciasto czekoladowe z whisky
2h 35min
Jogurtowe ciasto z borówkami i kruszonką
1 Std.
Owoce zapiekane pod kruszonką „ze wszystkiego”
50min
Cynamonki
2h 15min
Ciasto jesienne z gruszkami i jabłkami
1 Std. 15 Min