Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Pinsa z mozzarellą i oliwkami
Prep. 30 min
Total 52 h
4 sztuki
Ingredients
Ciasto
-
310 g zimnej wody
-
1 mały kawałek drożdży świeżych wielkości ziarna grochu (1 g)
-
350 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
-
75 g mąki ryżowej (patrz wskazówka)
-
50 g mąki orkiszowej, razowej
-
25 g mąki z ciecierzycy (patrz wskazówka)
-
2 łyżeczki soli
-
10 g oliwy z oliwek
Pieczenie
-
100 g cebuli przekrojonej na pół
-
1 ząbek czosnku
-
20 g oliwy z oliwek
-
400 g krojonych pomidorów, z puszki
-
20 g koncentratu pomidorowego
-
10 g kremu balsamicznego
-
¾ łyżeczki soli
-
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
1 - 2 szczypty cukru
-
mąka pszenna chlebowa typu 650-750, do oprószenia
-
2 pomidory pokrojone w plastry
-
2 kulki sera mozzarella (125 g każda), odsączone, pokrojone w plastry
-
16 zielonych oliwek, bez pestek przekrojonych na pół
Difficulty
medium
Nutrition per 1 sztukę
Sodium
1884.5 mg
Protein
20.1 g
Calories
2610.7 kJ /
624 kcal
Fat
15.1 g
Fibre
7.6 g
Saturated Fat
3.6 g
Carbohydrates
102.4 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
SMAKI WAKACJI VI
11 Recipes
Poland
Poland
You might also like...
Kolorowe wrapy z krojonymi warzywami (TM7, TM6, TM5)
35min
Grzanki z ubijaną fetą, cukinią i suszonymi pomidorami (TM6, TM7)
30min
Pełnoziarniste pity z warzywami i hummusem
1h 45min
Podpłomyki z ziemniakami i rozmarynem (TM5)
1h 15min
Szybka pizza neapolitańska
50min
Bułki maślane do burgerów
1h 20min
Marchewkowe falafele z sałatką z pomidorów
55min
Burgery z kurczaka z komosą ryżową (quinoa) i chia
1h
Pizza rzymska
24h
Burgery z komosy ryżowej z żółtym ketchupem
2h
Pizza Diavola
1h 30min
Zupa krem z pomidorów z burratą (low carb)
20min