Jogurtowa panna cotta z sosem morelowym

Name: Jogurtowa panna cotta z sosem morelowym
Prep time: 15 min
Cook time: 3 h 30 min
Total time: 3 h 30 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: ½ laski wanilii; 200 g mleka; 3 łyżeczki żelatyny w proszku; 60 g erytrytolu; 400 g jogurtu greckiego; 500 g moreli; 70 - 80 g erytrytolu; migdały, w płatkach

4.9 (138 ratings)

Difficulty easy

Preparation time 15 min

Total time 3h 30 min

Serving size 4 porcje

Ingredients

½ laski wanilii
200 g mleka
3 łyżeczki żelatyny w proszku (12 g)
60 g erytrytolu (patrz wskazówka)
or 60 g ksylitolu (patrz wskazówka)
400 g jogurtu greckiego, w temp. pokojowej

500 g moreli, świeżych, bez pestek, pokrojonych w ćwiartki, plus dodatkowa ilość do dekoracji
70 - 80 g erytrytolu
or 70 - 80 g ksylitolu
migdały, w płatkach, do dekoracji

Nutrition: per 1 porcję
Calories: 670 kJ / 167 kcal
Protein: 13 g
Carbohydrates: 25 g
Fat: 2 g
Saturated Fat: 1.1 g
Fibre: 2 g
Sodium: 70 mg