Deska ubijanego sera camembert lub brie
TM6

Deska ubijanego sera camembert lub brie

4.1 (47 ratings)

Ingredients

  • 50 g orzechów pistacjowych, łuskanych, solonych
  • 50 g moreli suszonych, bez pestek
  • 250 g brązowego cukru
  • 70 g wody
  • 30 g masła, zimnego, w jednym kawałku (patrz wskazówka)
  • 1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • sól morska, w płatkach, do posypania (optional)
  • 1000 g wody, do Mycia Wstępnego
  • 50 g octu, do Mycia Wstępnego
  • 400 g sera camembert, dojrzałego, miękkiego, bez skórki, w temp. pokojowej, pokrojonego na kawałki (patrz wskazówka)
    or 400 g sera brie, dojrzałego, miękkiego, bez skórki, w temp. pokojowej, pokrojonego na kawałki (patrz wskazówka)
  • 1 opakowanie szynki długodojrzewającej, pokrojonej w cienkie plastry (ok. 80 g)
  • 1 gruszka, bez gniazd nasiennych, pokrojona w ósemki
  • roszponka, do dekoracji
  • krakersy, do podania

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1935.6 kJ / 462.6 kcal
Protein
15.3 g
Carbohydrates
48.7 g
Fat
24.1 g
Saturated Fat
13.3 g
Fibre
1.6 g
Sodium
581.5 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes