Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Aluat
- 100 g apă
- 1 priză zahăr
- 25 g drojdie proaspătă, fărâmițată
- 80 g vin alb
- 60 g untură, de porc
- 25 g ulei de măsline
- 500 g făină
- 2 ouă mijlocii (53-63 g)
- 10 g sare
Carne marinată
- 1 linguriță sare
- 250 g apă
- ½ linguriță piper negru proaspăt măcinat
- 600 g muşchiuleţ de porc, tăiat în felii (aprox. 2 cm grosime, 5 cm x 5 cm)
- 1 linguriță boia de ardei, dulce
Ouă
- 4 ouă mijlocii (53-63 g), din frigider
- apă, pentru umplere până la marcajul de 1 l
Asamblare
- făină
- 150 - 200 g cârnați chorizo, tăiați felii (0,5 cm)
- 1 gălbenuș, bătut
- 100 g șuncă Ibérico, felii subțiri
- Nutrition
- per 1 bucată
- Calories
- 1118.2 kJ / 267.3 kcal
- Protein
- 13.9 g
- Carbohydrates
- 20.3 g
- Fat
- 13.7 g
- Saturated Fat
- 4.7 g
- Fibre
- 1.2 g
- Sodium
- 261.7 mg
In Collections
Alternative recipes
Sushi cu fructe de mare și cremă de brânză
Nessuna valutazione
Ardei umpluți cu salată Tabbouleh
50min
Budincă de migdale cu apă de trandafiri
1 Std. 20 Min
Cozonac Unguresc cu mac (Baigli cu mac)
3h 15min
Prăjitură cu mere și bezea
2h
Saleuri cu brânză
30 Min
Gem de portocale și curmale
40min
Sos cu ardei grași roșii și măr
Nessuna valutazione
Lapte cu bezele
10 Min
Ouă de ciocolată
Nessuna valutazione
Brunch din Orientul Mijlociu
Nessuna valutazione
Midii in zeamă de turmeric și ghimbir
Nessuna valutazione