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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Curry rouge de canard
Prep. 25 min
Total 1 h 15 min
4 portions
Ingredients
-
de vermicelles de riz100 g
-
d'huile végétale20 g
-
d'oignons200 g
-
piment rouge frais et un peu pour la garniture1
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de pâte de curry rouge (voir « Conseil(s) »)80 - 90 g
-
de poireau150 g
-
de chair de potiron150 g
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champignon shiitaké frais50 g
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d'eau600 g
-
de sauce de poisson (nuoc-mâm)2 c. à soupe
-
d'huile de friture200 g
-
de lait de coco250 g
-
magrets de canard avec la peau2
-
de sel1 pincée
-
de poivre moulu1 pincée
-
fleur comestible (optional)
Nutrition per 1 portion
Calories
455.4 kcal /
1905.4 kJ
Protein
24.3 g
Fat
19 g
Carbohydrates
41.2 g
Fibre
5 g
Saturated Fat
10.8 g
Sodium
1086.3 mg
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