Pulpă de vită cu salată de cartofi

Pulpă de vită cu salată de cartofi

4.2 5 ratings

Prep. 35 min

Total 45 min

4 porții

Ingredients

Unt cu ierburi aromatice

șalotă (aprox. 10 g)
½
cățel de usturoi
1
cimbru proaspăt doar frunzele
5 fire
pătrunjel proaspăt doar frunzele
4 fire
unt nesărat cuburi
80 g
sare de mare
2 prize
piper negru măcinat
2 prize

Salată de cartofi

cepșoare bucăți (2 cm)
4
cimbru proaspăt doar frunzele
4 fire
pătrunjel proaspăt doar frunzele
3 fire
cepe verzi (aprox. 35 g), bucăți
2
ulei de măsline extravirgin
60 g
oțet de vin roșu
30 g
muștar de Dijon
1 linguriță
sare de mare plus după gust
½ linguriță
piper negru măcinat plus după gust
2 prize
apă clocotită
500 g
cartofi noi sferturi
700 g
ulei vegetal pentru prăjit
pulpă de vită
4 bucăți

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 53 g

Calories 2924 kJ / 700 kcal

Fat 41 g

Carbohydrates 26 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Gata în mai puțin de 45 Minute 10 Recipes
International

You might also like...

Pui prăjit în stil coreean

3 Std. 10 Min

Piept de pui în sos pizzaiola

30 Min

Bol Buddha cu carne de pui

1 Std.

Cevapcici cu sos tzatziki

30 Min

Cotlete de porc umplute cu mere și smochine

50 Min

Lasagne cu pui și ciuperci

1 Std. 55 Min

Rulouri de vită pizzaiola

1 Std. 10 Min

Pui cu ierburi de Provence, orez și piersici

1 Std.

Sos de ciocolată (sirop)

20 Min

Pui cu lămâie și usturoi

30 Min

Păstrăv alla piemontese

1 Std.

Supă de cartofi dulci și curry

30 Min