Levain de blé aux pommes

5.0 3 ratings

Prep. 20 min

Total 72 h 20 min

395 g

Ingredients

Premier jour

300 g de pommes bio, coupées en quatre et évidées (env. 2 pommes)
140 g d'eau filtrée
200 g de farine à pain (voir Conseil)

200 g farine de blé complet

Deuxième jour

140 g d'eau filtrée
140 g de farine à pain (voir Conseil)

140 g farine de blé complet

Troisième jour

140 g d'eau filtrée
140 g de farine à pain (voir Conseil)

140 g de farine de blé complet

Difficulty

easy

Nutrition per 100 g

Sodium 7.4 mg

Protein 14.8 g

Calories 2000.7 kJ / 478.2 kcal

Fat 2.2 g

Fibre 4.7 g

Saturated Fat 0.3 g

Carbohydrates 98.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Le pain de l'artisan 8 Recipes
Canada

On passe en mode chef en un clin d'oeil 28 Recipes
Canada

Votre Cookidoo® 2025 - Maître Boulanger 10 Recipes
Canada

You might also like...

Ail pelé

5min

Delizie al Limone (Biscuits craquants au citron)

1h 30min

Sablés irlandais

1h

Gâteaux aux framboises à la pulpe d'amande

50min

Betteraves Sous vide

40min

Éplucher du gingembre

5min

Crème d'amandes au chocolat

2h

Fromage frais aux noix et pain au petit-lait

12h 15min

Lait d’amandes

1h 20min

Pain d'Halloween

3h 15min

Blondies au chocolat et aux noisettes

45min

Quatre-quarts Brise d’été à l’ananas

1h 10min