Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Cheesecake au sésame noir et curd au yuzu
Ingredients
Le curd au yuzu
-
240 g de sucre
-
80 g jus de citron
-
70 g de jus de yuzu
-
120 g de beurre doux
-
3 œufs
Le cheesecake marbré au sésame noir
-
6 g de feuilles de gélatine alimentaire
-
400 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
200 g de biscuits sablés au beurre en morceaux
-
20 g de graines de sésame noir
-
80 g de beurre mou
-
400 g de mascarpone
-
100 g de sucre en poudre
-
3 c. à soupe de pâte de sésame noir
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
France
You might also like...
Gâteau aux myrtilles, glaçage au lemon curd
6 h 20 min
Patates douces avec tempeh et vinaigrette tahini
1 h
Gâteau de riz gluant végan à la mangue
11 h
Crumble courgette et petits pois, sorbet au wasabi
50 min
Tartine de pesto à la menthe, écrasé de petits pois et œuf mollet
30 min
Crumble végétalien pommes, noix et raisins secs au rhum
No ratings
Soupe châtaignes-champignons, croûtons de pain d’épice
50 min
Velouté de champignons à l'huile de truffe
50 min
Financiers pistache et framboise
35 min
Salmorejo (crème espagnole à la tomate)
10 min
Korma veggie aux noix de cajou
55 min
Soupe de panais aux oignons caramélisés
55 min