Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1000 g d'eau
- 800 g de pommes de terre, en cubes (1 cm)
Les ravioli
- 300 g de semoule de blé dur, extra fine
- 150 g d'eau
- 35 g d'huile d'olive
- 5 g de sel
- 300 g de pecorino, coupé en morceaux (2-3 cm)
- 1 gousse d'ail
- 10 feuilles de menthe
- farine de blé, pour le plan de travail
La sauce tomate
- 120 g d'oignons, coupés en deux
- 1 gousse d'ail
- 50 g d'huile d'olive
- 800 g de tomates concassées en conserve
- 1 pincée de bicarbonate de sodium
- ½ c. à café de sel
- 5 - 10 feuilles de basilic frais
- Nutrition
- per 1 portions
- Calories
- 2824 kJ / 675 kcal
- Protein
- 24.2 g
- Carbohydrates
- 71.1 g
- Fat
- 32.6 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Purée mousseline
40 Min
Pâtes aux lentilles vertes et sauce au chèvre
30 Min
Sauce cheddar
10 Min
Roulés au cheddar, bacon et oignons caramélisés
3 Std. 25 Min
Pizza végétarienne
1hod. 40min
Gnocchi de pommes de terre (sans œuf)
1hod. 40min
Siu mai à l'huile pimentée
13 Std.
Amaretto Sour
10 Min
Petits farcis provençaux aux restes de viande
1 Std. 25 Min
Granité champagne limonade
5 Min
Carpaccio de fruits au sirop de fleur d'oranger
25min
Churros maison et pâte à tartiner
1 Std. 10 Min