Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Costeleta de vaca com batatas e coleslaw de brócolos e manga
Prep. 20 min
Total 2 h 30 min
4 doses
Ingredients
-
sal1 - 2 pitadas de
-
pimenta preta1 - 2 pitadas de
-
Tomahawk (costeleta de vaca) 5 cm de espessura (1200 g aprox.)1
-
azeite1 fio de
Salada de brócolos
-
cenoura cortada em pedaços100 g
-
cebolo (spring onion)20 g
-
maçã Granny Smith s/ caroços cortada em pedaços1
-
brócolos só os floretes200 g
-
sal1 pitada de
-
pimenta1 pitada de
Molho de manga
-
cebola100 g
-
azeite30 g
-
espumante120 g
-
manga madura s/ casca, cortada em cubos (1 cm aprox.)100 g
-
pimenta1 pitada de
-
amido de milho½ c. chá de
Molho vinagrete
-
alho4 dentes de
-
piripíri s/ sementes1
-
sementes de cominhos1 c. chá de
-
sal1 c. chá de
-
azeite150 g
-
vinagre15 g
-
colorau1 c. sopa rasa de
Batatas ao sal
-
água500 g
-
batata nova c/ pele750 g
-
sal grosso600 - 700 g
Nutrition per 1 dose
Calories
368 kcal /
1541 kJ
Protein
69.4 g
Fat
38.7 g
Carbohydrates
43.4 g
Fibre
7.2 g
Saturated Fat
7.4 g
Sodium
1212.3 mg
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Bimby® Sensor - Receitas de forno
21 Recipes
Portugal
Portugal
