Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
-
4
de filete de salmón fresco, sin piel ni espinas (aprox. 150-200 g cada uno)
or 4 de filete de salmón fresco, sin espinas, congelado, pero descongelado (aprox. 150-200 g cada uno) - ½ limón amarillo, exprimido
- 1 cdita sal
- 20 g perejil fresco
- 4 diente de ajo
- 100 g de jitomate deshidratado, (envasados en aceite), escurridos, aceite reservado
- 30 g de aceite de oliva, (del bote de tomates secos)
- ½ cdita pimienta de cayena molida, (opcional)
- ½ limón amarillo, en rodajas (5 mm), luego cortadas en 2-3 trozos
- ½ cdita pimienta negra recién molida
- Nutrition
- per 4 porciones
- Calories
- 7613.2 kJ / 1819.6 kcal
- Protein
- 138.8 g
- Carbohydrates
- 67.9 g
- Fat
- 113.7 g
- Saturated Fat
- 23.2 g
- Fibre
- 15.4 g
- Sodium
- 2942 mg
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