Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g Weißbrot, altbacken
- Wasser zum Einweichen
- 5 g Petersilie (optional)
- 5 g Dill (optional)
- 5 g Schnittlauch, in feinen Röllchen (optional)
- 90 g Zwiebeln, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 20 g Öl und etwas mehr zum Braten
- 40 g Senf, mittelscharf
- 5 - 4 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 3 Eigelb
- 750 g Hackfleisch, gemischt (siehe Tipp)
- 600 g Kartoffeln, mehligkochend, in Stücken
- 400 g Möhren, in Stücken (2 cm)
- 370 g Milch
- 60 g Butter, in Stücken
- ½ - 1 TL Muskat
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2432 kJ / 581 kcal
- Protein
- 29 g
- Carbohydrates
- 34 g
- Fat
- 38 g
- Saturated Fat
- 15 g
- Fibre
- 5 g
- Sodium
- 2208 mg
In Collections
Alternative recipes
Porree-Hackfleisch-Suppe
30 dk
Rahmgemüse mit Kartoffeln
55min
Schweinegeschnetzeltes Jäger Art mit Spätzle
30 dk
Überbackene Spitzpaprika mit Merguez und Reis
30 dk
Kräuter-Hähnchen aus dem Ofen
1sa 15 dk
Neue Kartoffeln mit Tomaten-Hack-Stippe
50min
Kartoffel-Hühner-Frikassee mit Spätzle
30 dk
Ravioli-Lasagne mit Hackfleisch
1sa 40 dk
Paprika-Sahne-Hähnchen mit Penne
30 dk
Kartoffel-Hackfleisch-Auflauf mit Röstzwiebelkruste
1h 10min
Putenschnitzel mit Kartoffelchips-Kruste
40 dk
Kartoffel-Möhren-Auflauf mit Würstchen und Kräuter-Käse-Sauce
1 Std. 50 Min