Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Röstzwiebelkruste
- 80 g Parmesan, in Stücken
- 2 Knoblauchzehen
- 80 g Butter, weich, in Stücken
- 2 Eiweiß
- 80 g Röstzwiebeln
- 30 g Paniermehl
- ½ TL Salz
- 2 - 3 Prisen Pfeffer
Auflauf und Fertigstellung
- 1 Zwiebel, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 500 g Hackfleisch, gemischt, grob zerzupft
- 40 g Paniermehl
- 1 Ei
- 1 ½ TL Salz
- ¾ TL Pfeffer
- 20 g Tomatenmark
- 1 TL Senf
- 1 geh. TL Sambal Oelek
- 200 g Sahne
- ¼ TL Muskat
- 600 g Kartoffeln, mehligkochend, in dünnen Scheiben (1 mm)
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2727 kJ / 652 kcal
- Protein
- 27 g
- Carbohydrates
- 36 g
- Fat
- 46 g
- Saturated Fat
- 24 g
- Fibre
- 4 g
- Sodium
- 1197 mg
In Collections
Alternative recipes
Nudel-Schinken-Gratin
1 godz.
One-Pot-Hähnchen-Pasta
35min
Gyros-Auflauf
1 godz. 20 min
Makkaroni-Hackfleisch-Auflauf
55min
Schinken-Hack-Röllchen mit Nudeln
45 min
Röstiauflauf mit Kasseler und Frischkäsesauce
1 godz.
Kasseler-Kartoffel-Gratin
1h 30min
Ravioli-Lasagne mit Hackfleisch
1h 40min
Nudel-Hack-Auflauf
2 godz.
Frikadellen mit Kartoffel-Möhren-Stampf
45 min
Straßburger Auflauf
50min
Paprika-Sahne-Hähnchen mit Penne
30 min