Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 500 g di acqua
- 300 g di patate a pasta farinosa, pelate e a pezzi (3-4 cm)
- 30 g di cipolla a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 200 g di cavolo cappuccio viola, a listarelle
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1 uovo
- 60 g di pangrattato
-
olio di noci di macadamia q.b.
or olio di semi di girasole q.b.
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1731.5 kJ / 413.8 kcal
- Protein
- 11.1 g
- Carbohydrates
- 21.2 g
- Fat
- 32.2 g
- Saturated Fat
- 6.6 g
- Fibre
- 1.9 g
- Sodium
- 406.4 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Burger di ceci e verdure
40min
Burger di fagioli e pomodori secchi
35 Min
Burger di cavolfiore, broccoli e ceci (vegan)
1h
Medaglioni di broccoli e patate
1h 30min
Polpettone di ceci e spinaci
1h 30min
Frittelle di cavolo nero
30min
Sformato vegetale
1h
Gnocchi di broccoli
1h
Burger di cavolo nero
45min
Cavolfiore con pesto di noci (vegan)
40min
Burger ceci e rucola
40min
Polpettone con purè di zucca (vegan)
1h 30min