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Brioche suisse chocolat-speculoos
Prep. 3 h 20 min
Total 3 h 35 min
6 portions
Ingredients
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de farine de blé330 g
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de levure boulangère fraîche10 g
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de sucre en poudre60 g
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de sel2 pincées
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de lait390 g
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de beurre doux en morceaux80 g
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de pâte de speculoos2 c. à soupe
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œuf2
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jaune d'œuf1
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gousse de vanille1
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de pépites de chocolat60 g
Nutrition per 1 portion
Calories
740.2 kcal /
3097.1 kJ
Protein
18.3 g
Fat
36.9 g
Carbohydrates
83.2 g
Fibre
3.3 g
Saturated Fat
19.7 g
Sodium
187 mg