Compatible versions
Sopa picante de lentilhas vermelhas e tomate com batatas recheadas a vapor
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 80 g queijo parmesão
- 40 g pinhão cru, mais q.b. p/ guarnecer
- 10 g manjericão, só as folhas
- 80 g cebola
- 60 g tomate seco, em óleo escorrido
- 180 g cogumelos frescos cortados em metades
- 45 g azeite
- 600 g batata, casca vermelha c/ casca (ver dica)
-
2 - 2 ½
c. chá de caldo de legumes caseiro
or 1 ½ cubo de caldo de legumes em cubos (para 0,5l) desfeito - 80 g natas, min. 30% de gordura
- 2 - 3 pitadas de sal
- 2 - 3 pitadas de pimenta preta
- 120 g cebola cortada ao meio
- 1 cenoura cortada em pedaços
- 120 g talo de aipo cortado em pedaços
- 3 dentes de alho
- 1 - 2 malagueta vermelha s/ sementes, cortada em pedaços
- 400 g tomate em lata
- 600 g água
- 120 g lentilhas vermelhas secas
- 1 c. chá de cominhos em pó
- 1 c. chá de colorau
- ½ c. chá de sal
- ¼ c. chá de pimenta preta
- Coentros, só as folhas q.b. p/ guarnecer
- Flocos de malagueta seca q.b. p/ guarnecer
- Óleo de chili q.b. p/ regar (optional)
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 2769.3 kJ / 661.9 kcal
- Protein
- 26.1 g
- Carbohydrates
- 75 g
- Fat
- 32.3 g
- Saturated Fat
- 10.1 g
- Fibre
- 13.5 g
- Sodium
- 948.4 mg
In Collections
Alternative recipes
Abóbora com risoto
1h 5min
Salada de carne com erva-príncipe
No ratings
Salada de abacate e atum com cebola fermentada - TM6
72h 30min
Tarte de espinafres, cogumelos e batata-doce
1h 50 min
Salada fria de noodles de soba e salmão - TM6
30 min
Carpaccio de rabanete com peixe - TM6
30 min
Dal agridoce
3h 30 min
Minestrone
2 Std. 50 Min
Pastéis de massa tenra de borrego
2 godz.
Trouxas de legumes
1h
Tarte flambée de trigo sarraceno com legumes, gorgonzola, molho picante e mel (sem glúten)
No ratings
Quiche de beterraba e brócolos
40 Min