Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Deeg
- 50 g Gruyère kaas, in stukken gesneden
- 75 g boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) in blokjes gesneden (1-2 cm) en vervolgens 30 minuten ingevroren, plus extra voor het invetten
- 100 g glutenvrij witte bloem, plus extra om te bestrooien
- 50 g maïszetmeel
- 50 g koud water
- 1 tl zout
Vulling
- 150 g spek, in blokjes
- 4 eieren
- 50 g melk
- 100 g room, min. 30% vet
- ¼ tl zout
- 2 snuifjes gemalen peper
- Nutrition
- per 1 sneetje
- Calories
- 1320.2 kJ / 315.5 kcal
- Protein
- 9.5 g
- Carbohydrates
- 14.7 g
- Fat
- 24.8 g
- Saturated Fat
- 12.3 g
- Fibre
- 1.6 g
- Sodium
- 575.7 mg
In Collections
Alternative recipes
Amandelijs (zonder toegevoegde suiker)
No ratings
Maïsbrood en cheddar muffins
No ratings
Pikante kikkererwten en linzen broodbeleg
No ratings
Tandoori portobellos met romige kokosnoot raita
No ratings
Cashew schenkroom
No ratings
Kimchi mac&cheese
50min
Simit - Turkse sesam bagel
2h 10 min
Beef Wellington
10h 10 min
Driekoningentaart met hazelnoten
No ratings
Sous-vide peren met kaneel
2j 5 menit
Chocoladetaart met sinaasappel
2 godz. 40 min
Chili van rund met citroenfeta
45 Min