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Flotteur à la bière stout
Ingredients
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1700 - 2155 g de bière stout refroidie
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200 g de sucre
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6 jaunes d'œufs
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340 g de crème à cuisson, 30-40% M.G.
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225 g de lait entier
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45 g de sucre inverti (voir Conseil)
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2 c. à thé d'extrait naturel de vanille
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¼ c. à thé de sel
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
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