Profiteroles

3.0 2 ratings

Prep. 30 min

Total 2 h 15 min

18 morceau

Ingredients

Pâte à choux

250 g d'eau
100 g de beurre non salé coupés en morceaux
1 pincée de sel
10 g de sucre
150 g de farine tout usage
4 œufs

Sauce au chocolat

125 g de chocolat noir 70% de cacao en morceaux
20 g de beurre non salé coupés en morceaux
60 g de crème à fouetter, 33-35%
crème glacée à la vanille faits maison ou prêts à l'emploi

Difficulty

medium

Nutrition per 1 morceau

Protein 3.2 g

Calories 731.8 kJ / 174.9 kcal

Fat 12.5 g

Fibre 1.7 g

Carbohydrates 12.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Délices d'été 5 Recipes
Canada

Savourer l'été 14 Recipes
Canada

You might also like...

Tarte aux pacanes à l'érable

1 h 15 min

Tiramisu

5 h 20 min

Tarte à la citrouille (Bill Yosses)

No ratings

Gâteaux au fromage en pot

2 h 30 min

Gâteau Aloha aux carottes

1 h 20 min

Crème dessert à l’érable

20 min

Pains briochés à la cannelle

3 h 45 min

Gâteau à la crème de citron d'Edna

40 min

Biscuits au sucre aux épices de citrouille

55 min

Sabayon

15 min

Crème caramel

3 h

Glace à la vanille

12 h

Show all

Show all